Zermatt Rösterei Espresso – MADDOG

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Bike Lover sind Coffee Lover.

Bei einer Bike Reise rund um das Matterhorn im wunderschönen Zermatt in der Schweiz bin ich vor einigen Jahren auf Marián getroffen. In Furi, einem kleinen Dorf oberhalb des Touristen Magneten Zermatt, hat er das AROLEID KOLLEKTIV gegründet. Dort habe ich zwischen meiner Mountainbike Tour das  mit Abstand das beste Mittagessen und den besten Kaffee meines Lebens genossen. Marián röstet verschiedenste hochwertige Kaffeebohne selbst in der höchstgelegenen Rösterei Europas. Diesen Zermatt Kaffee darf ich jetzt auch mit euch teilen. Bitte probiert und genießt!

MADDOG Espresso

Inhalt: 250g

Herkunft: Brasilien & Indien
Produzen
t: Sul de Minas & Karnataka
Prozess
: Selektive Pflückung, gewaschenes Indien, natürliches Brasilien sonnengetrocknet
Sorte
: Acaia, Mundo Novo, Catuai, Catucai, Peridinia, S274

Bestens geeignet für: Espresso, Bialetti Moka Pot, Aeropress, Long Black

Degustationsnoten: Schokolade, leicht zitrusartig, Haselnuss, weißer Pfeffer
Aroma
: schokoladig, nussig, leicht zitrusartig, cremig
Geschmack
: nussig, ein Hauch von Orange
Körper
: cremig
Säure
: süß
SCA-Wertung
: 83,50

Einzigartige Mischung aus brasilianischem Fezenda und indischem Spezial-Robusta lädt dazu ein, zu erleben, wie Spezialitätenkaffee schmecken kann, ohne dabei die Würze und Stärke des “legendären” italienischen Kaffees zu verlieren.

Dieser Espresso hat ein Haltbarkeitsdatum 1.7.2021. Er ist jedoch wesentlich länger frisch und haltbar.

 

Bike lovers are coffee lovers.

A few years ago I met Marián on a bike trip around the Matterhorn in beautiful Zermatt in Switzerland. In Furi, a small village above the tourist magnet Zermatt, he founded the AROLEID KOLLEKTIV. There I enjoyed by far the best lunch and the best coffee of my life between my mountain bike tour. Marián roasts a wide variety of high-quality coffee beans himself in the highest roasting plant in Europe. This amazing Zermatt Coffee I can now share this coffee with you too. Please try and enjoy!

My tip: drink the coffee black!

 

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